Kamu tahu dong pasti buah yang satu ini. Si
Alpukat, buah yang satu ini memang terkenal banget sama nutrisinya yang ok
banget. Banyak banget kandungan gizi yang ga hanya bikin kamu sehat tapi juga
memberikan kecantikan bagi kulitmu.
Alpukat kaya akan vitamin C, K dan E. Selain itu juga memancing collagen
dalam kulit mu sehinga dijamin awet muda deh.
Dan ga ketinggalan antioksidan yang tubuh kamu perlukan untuk membuang
semua racun yang kamu serap dari polusi sehari-hari.
Kali ini Cosmekita mau berbagi resep sehat.
Resep yang mudah banget dan dijamin enak. Penasaran? Ini dia:
Hearty Breakfast: Hash
Brown, Avocado, and Egg Stacks
(untuk
4 porsi)
·
2 buah kentang, kupas
·
1 buah bawang bombay
·
4 sdm minyak zaitun
·
2 buah alpukat potong
kotak-kotak
·
4 telur
·
Garam dan Lada
·
Saus sambal
(optional)
Caranya:
1. Parut kentang dan bawang bombai lalu rendam dengan air garam
(sejumput garam saja) selama sekitar 5 menit.
2. Angkat dan tiriskan – masukkan ke dalam mangkuk besar
tambahkan garam dan lada aduk rata
3. Bentuk campuran kentang dan bombai seperti patty/seperti
daging burger (jadikan 4/sesuai selera)
4. Goreng di Teflon dengan sedikit minyak patty kentang dan
bombai ini sampai matang (coklat keemasan)
5. Rebus telur (atau kamu bisa olah dengan cara lain)
6. Susun diatas piring: patty dipaling bawah lalu telur lalu
alpukat dan tambahkan saus sambal atau saus lain sesuai selera.
Yummmmm.. sarapan
sehat dan mudah siap disajikan. Selamat mencoba!
Popular Posts